高雄市茄萣區農會是全省唯一漁業型農會，“一萣鮮”為農會自創品牌，建立HACCP生產流程，堅持嚴選新鮮食材與遵循傳統作法，讓素材以最自然、單純的風味呈現，且通過HACCP、ISO22000雙認證。